随着香味涌出，众人也看到了砂锅里琳琅满目的种种食材，不由得发出一阵惊叹。 你知道的，我很少会用“琳琅满目”来形容一盘菜。 但这盘菜，确实经得起这样的称赞。 砂锅中层层叠叠放置了十多种食材，白菜帮垫底，上面摆放着炸肉丸、蛋饺、鹌鹑蛋、火腿丁、土豆块、萝卜块、五花肉、香菇、木耳...... 如此多的食材在浓汤中沉浮，表面还漂浮着些许翠绿的葱花，为整道菜作为点缀。 这不同的食材，讲究下锅的顺序。 毕竟有些食材需要烹饪的时间久，而有些只需要简单烫一下，就可以熟透了。 不同的食材按照顺序放入锅中，才能让所有的食材在端上桌的时候，都达到最完美的熟度，拥有最棒的口感，这考验的就是厨师的经验丰富程度了。...

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