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第99章(第2页)

这些天她连睡都睡不太好,更别说亲自下厨给自己做吃的了。

如今有了空,月牙儿在小厨房里,左翻翻右翻翻,看看有什么食材。

她找出来一个小坛子,才揭开盖,就闻见一股浓郁的臭味。

差点忘了,她之前还做了臭豆腐生胚呢。

说起是臭豆腐,各地的颜色种类其实也不一样。像绍兴的臭豆腐,就是黄色的,乍一看是油豆腐的颜色;而长沙的臭豆腐的颜色却是黑漆漆的,这是因为卤水上过色的原因。

月牙儿腌制的臭豆腐生胚,就是这种表皮黑色的臭豆腐。

将臭豆腐生胚拣出来,放在清水盆里泡一泡,洗去多余的卤水,放在一旁备用。

烧热一锅油,等油温升至极热时,用长竹筷夹一块臭豆腐生胚扔进去。油锅里滋啦啦冒着小泡,豆腐的表皮也随之变得酥而硬。臭豆腐渐渐膨胀起来,不断地在油锅里打着转儿。炸好的臭豆腐,捞出来滤滤油。盛在碗里,用筷子戳开一个小洞,里层还是白白嫩嫩的。

舀一勺调制过的汤汁,再撒上一些小葱花、香菜沫。只可惜此时辣椒还没有普及,没了红辣椒的陪衬,略微缺少了一份滋味。

月牙儿咬一口炸臭豆腐,还不错,外酥里嫩,汤汁也进味了。

她吃的时候,伍嫂和六斤围在厨房外头瞧,说不清是被臭味勾来的还是焦香味。

月牙儿给她们一人夹了几片。伍嫂有些吃不惯,六斤却吃得个干干净净。

到最后,成了伍嫂看着月牙儿和六斤吃。

她见月牙儿还穿着一身旧的布衣裳,笑说:“姑娘如今可挣了大钱了,该买新衣裳了。”

月牙儿想起一事:“是啊,我明天要上街去。”

她的确有一样东西要急着买,但却不是衣裳。

第50章烤冷面

一场秋雨一场凉。

吴勉读过一遍《中庸》,放下手中的毛笔,就听见窗外雨打在叶子上,滴答滴答作响。

黑云阴沉沉的,压在天空之中。

他望着这雨,有些出神。

这些天以来,他一直在闭门读书,两耳不闻窗外事。唯一期盼的就是在每月逢九的时候,月牙儿会带着好酒好菜来吴家,同他们父子俩一起用饭。

她这些天仿佛格外的忙碌,就是来吃饭,也只是匆匆吃过了就走。

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