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秦尚的想法很成熟,每一步要做什么,需要了解的市场情况,材料的选择,他都要一点一点考察。
店内装潢如何才能有档次却又不过于华丽,菜品选择和运营模式又该怎么整改。这些都要慢慢研究。
滔滔不绝说着这些的秦尚像个专家,裴冀丁听着头晕,只觉得单手托着书,用圆珠笔指点江山的秦尚实在有些好看。
图纸是秦尚的心血,男人心里都有一块地是留给事业的,这张繁复的图纸,一笔一划都是秦尚的野心。
裴冀丁对这些知识一知半解,却也支着脑袋仔细听,那些专业的,有准备的数据和想法一点点灌进脑子里,充实了他的人生。
他努力跟上秦尚的节奏,大概了解了秦尚的想法后,仰在沙发上举着画满了图的笔记本啧啧称奇。
他用膝盖顶了顶秦尚:“以后跟着你混了,烧烤王子。”
这名号土里土气的,有种中西混合的怪诞,秦尚抄走了笔记本,说:“明天要去看店铺地址,一起吗?”
裴冀丁来了劲头,直起身子,就差拍着胸脯了:“去!我好歹是二老板,当然去!”
时针快要走到两点,秦尚看他一脸理所当然还带点自豪,把笔记本“啪”的合上,站了起来说:“行,二老板赶紧睡觉去。”
客房里裴冀丁躺着,翻来覆去的,他的人生似乎真的走上了正轨,遇到了秦尚后,爱情,事业都开始抽条发芽。
在裴家的日子恍如隔世,那个糜烂的,晕头转向的裴二少,就此消失,留下一个前途光明的裴冀丁。
日子会越过越好。
这句话裴冀丁以前总也是不信的,裴家太冷,就算添了柴也燃不起多少火花。
人都要亲眼看见了,亲身体会了,才会心服口服,才会改变。裴冀丁瞪着天花板,心想:
老天爷总还是爱我的,关了一扇门,就送来这么一扇镶满了钻石珠宝的落地窗。
第45章
太阳挂在正当中,即使挂着冬日的尾巴,依旧把窗帘晒得暖洋洋的。
裴冀丁被秦尚一声戏谑的“二当家”给叫醒,迷糊着穿好了衣服,跨上了摩托。
看好的店铺有三家,地理位置都很好。
第一家在一家老字号火锅店边上,两层的小楼,前身是开酒店的。
有点巍峨的建筑和胡同的大院比起来实在相差甚多。裴冀丁仰着头,戳着秦尚。
“您老这一脚天堂,一脚地狱的,要直接带着烧烤走向米其林餐厅啊?”
秦尚赏了他后脑勺不轻不重一巴掌,避开转租的老板说:“还米其林呢,懂得倒是不少。这店是大了点,但地理位置好,左边火锅店有现成的客源,虽然有竞争,但火锅烧烤,也不碍着。”
这店光租金下来一年就得快一百万,全身家当只有两万的裴二少看着那串数字发懵,扭头看秦尚脸色。
这人坐在他旁边老神在在,显然提前了解过,气度不凡到让裴冀丁觉得他俩不是骑摩托来的,而是开着辆兰博基尼。
最终秦尚只说在考虑,重新跨上了小摩托奔赴第二家店。
第二家就不如前身是大酒店的有派头,位置在一条有点年头的老街里,周遭是各种各样的炒菜馆。
不算后厨一百来平,地上墙上都有厚厚油渍,看起来很老旧。
这地方租金便宜不少,几十万就能打发。
最后一家在条有点文艺范的商业街,店铺和第二家有点像,却没那么宽敞。
两边是甜品店和咖啡店,商业街的房租贵,但房子面积不大,算下来比第二家贵一两万。
这一圈看下来,裴冀丁觉得最符合图纸的是老街上那家馆子。但那么接地气的一家店,摆了画上那些有些艺术家天赋的摆设,实在是格格不入。
“怎么样,二当家的给点建议?”
“我不懂。”裴冀丁在路边公园的长椅上坐着,接过秦尚递来的可乐,“我就是个投资的甩手掌柜,真要我说的话,最后一家吧。”
“你还真给自己贴金,还甩手掌柜。”秦尚看他一眼,掰开了易拉罐拉环,“我想的也是最后那个,具体的预算还得捯饬,饿不?”
“还行。”裴冀丁喝着饮料,寻摸了周围一圈,说:“回家给你的免费苦工喂喂食?”
“干什么了你就苦工。走,回家给你报报账。”
家里的食材不少,今天烧烤店打烊,难得有空,秦尚支了口锅,把冰箱的肉类和蔬菜搜刮了一下,要做火锅。
秦尚做火锅算是一绝。辣椒麻椒熟的油,还要放一把芝麻和松仁,各色香料炒香了炖开,在加一两块冰糖。比真空包装的火锅底料味道更清香。
香味在小屋里蔓延开,一盘一盘的菜品摆了慢慢一桌。电锅“咕嘟”“咕嘟”响着,热气升腾,让人食欲大开。
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