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“啊?”她还有些懵。
尹桑说:“不是吃烤鸭吗?”
原来她都听到了,张若琳有些不好意思地笑着,不知道该说什么好。
“走吧,我也很想吃。”尹桑催道。
两人没有去大名鼎鼎的一些百年老店,就在胡同深处找了一家私厨,主厨与尹桑很是熟稔,聊了几句,也无需点菜,只叫她们等着吃。
菜陆续上来,尹桑让服务员报菜,张若琳知道,都是报给她听的。
“乾隆白菜。这道菜是咱老北京特色凉拌菜,据传乾隆微服私访是时在一小馆子里吃到,赞不绝口,回到皇宫要求御厨们做,可怎么也做不出来内味儿,因为这道菜看似简单,精髓都在麻酱上,各家麻酱味儿不一样,出来的效果也自然不一样,咱家是……”
上菜小哥一口地道北京口音,口吻却带了相声的味道,张若琳听得忍俊不禁,尹桑凑近她悄声说:“这些菜啊,就是名头多,我刚来的时候也被虎得一愣一愣的,就听个乐,别当真。”
接下来几道菜小哥也是一串串的故事抛出,两个人的包厢因此热闹起来。
最后才是烤鸭,主厨推着小餐车,亲自到桌前给两人切片。服务员上来给张若琳卷烤鸭,一手勺子一手筷子捣鼓着,嘴里念念有词:“卷烤鸭讲究手不碰皮,鸭皮朝上,鸭肉在下,这样入口时舌头能够最先接触到皮脂的香气,味蕾体验最佳……”
却见旁边尹桑自己操作着,随意排布,随意一卷,随即下肚。
等服务员和主厨都离开,尹桑才笑道:“讲究是一回事,束缚又是另一回事,又不是做美食鉴赏家,自己怎么舒服怎么来就好。”
张若琳这才发现自己刚才的手足无措表现得过于明显。
闻言她把那些“讲究”抛出脑外,自己随意卷了一个,说实话,和刚才服务员卷的……没什么差别。
“没什么差别是吗?”尹桑问,眼神狡黠。
张若琳还煞有其事地认真回味了一会儿,点头。
两人相视一笑。
张若琳放在手边的手机亮起,一条微信消息弹出。
。:【在干嘛?】
陈逸。
唯恐认错,张若琳有些狐疑地点开了微信。
确实是陈逸。
这搭讪的语气是怎么回事?她微微皱眉。
把手机息屏,正想放回去,对方像是知道她不理会似的,打来了语音通话。
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