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猪肉做成的肉圆,竟能入口即化!
“你是不是偷换了食材?”婷婷吃完一颗肉圆,惊讶的问白起。
白起道:“我没换食材。这肉圆就是用猪五花肉做的。”
婷婷呼道:“怎么可能!猪肉末搓成的圆子都是粗糙的,哪能是这般软嫩!”
白起笑着道:“你适才不是看着我做肉圆么?我若偷换食材,能逃过你的眼睛?”
婷婷想了一想,咕哝道:“说得倒也是……”
白起笑道:“其实,只是制作肉末的手法不一样。别人制肉末都是用刀背剁或者拍,而我是用刀锋一刀一刀的将整块猪肉切成细末,再搓成圆子。因此我为你制作的肉圆,绝对不会吃着粗糙。”
婷婷双眸放光,道:“啊!我见你一刀一刀切猪肉,还当你是不懂如何剁肉末哩!原来这全是你独到的心思呀!”
白起抚着她纤瘦的肩臂,道:“只要你高兴,我愿意为你花心思。”
婷婷连喝了五大碗汤,吃了二十余个肉圆,汤中的菘菜叶、竹荪,也被她吃了个六七成,饱足之余,她眼角流下两行莹亮的晶泪。
白起吓了一跳,忙抓起她左手,轻掐虎口,焦急的问道:“婷婷,你怎哭了?可是胃疼?”
婷婷淡淡的一笑,道:“的确有些胃疼。不过我之所以淌泪,是因为这菘菜肉圆汤太美味了……”
“美味有甚么好哭的!”白起又是怜惜、又是困惑,小心翼翼的为婷婷擦拭眼泪。
婷婷放下餐具,抬眸望着白起,眼中水文潺潺,道:“老白,我在家天天吃你烧的菜,你厨艺奇佳,我是晓得的。可你竟然能为了我的口腹之欲,把我厌恶了十多年的食材制作成天下一等一的美味佳肴,这简直是神乎其神之事!”
白起哈哈一笑,双臂抱紧婷婷,柔声道:“这有什么大不了的?从我第一眼看到你,我就决定要拼了命的待你好、让你开心。”
婷婷轻捶白起一拳,笑嗔道:“你待我好、让我开心就行了,拼命作甚?”
白起笑着将婷婷抱得愈紧,道:“为你拼命,我乐意!”
下午,魏冉派了一名小厮来到白起家中,邀请白起夫妇登门做客。
未时许,白起带着婷婷到了相府,魏冉亲自在门口相迎,道:“诶哟喂,你俩可算来了!”
白起和婷婷行礼道:“参见魏相国。”
魏冉笑道:“朋友之间串个门,行什么礼啊!”又特意对婷婷道:“小仙女,在我家可不必拘着,你便是想要飞檐走壁上天入地,那也随你高兴!”
婷婷挽着白起胳膊,斯文雅致的道:“那不成,妾身是知礼之人。”言罢,与白起相视一笑。
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