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第174章（第2页）
还真有人问秦椒，为什么要这样辛苦用刀来剁馅：“英国有厨师机，绞肉很方便。”
“中国也有。”秦椒平静地回答，“机器绞肉是很方便，但刀片的温度会让肉的水分和肉香流失。”
很快，热锅逼出猪油的香气，又有人惊叹起来，问为什么没有骚气。
秦椒眨眨眼：“因为我用了川菜的神秘调料。”
因为是炒臊子，又是用于重口味的麻婆豆腐，她用料酒浸泡猪肉后，就直接用花椒和豆瓣煸炒臊子，直接用辛香去骚。
牛肉臊子要干燥酥脆，猪肉臊子却要泡梢弹牙。
这一版猪肉臊子的麻婆豆腐完成，不仅莫里斯吃得眉开眼笑，还有客人来问能不能卖一份给他。
莫里斯一挥手，表示自己慷慨大方，并不介意同他人分享，越多人爱上猪肉他越开心。
“太好了！我朋友是印度教徒，她不能吃牛肉。”客人指指不远处树下的长袍姑娘，“现在，她终于可以和我一同品尝你的麻婆豆腐了！”
第153章不，这是SichuanPepper
“苹果酒美食节”第二天，尽管遭遇了对手不入流的阴招，“正宗麻婆豆腐”的销量不减反增。整个中午，熊猫餐车前热闹非凡，长队一直排到了林荫道尽头。
不到下午三点，
好容易得闲喘息，艾瑞克丢下菜刀就要去侦察敌情，还嚷嚷说他去买份麻婆豆腐，当场表演个呕吐作为回敬。
“千万别！狗咬你一口，你还非得去咬狗一口？”秦椒抬手去擦不断滚落的汗珠，一方洁净的手帕突然递到面前。
灰蓝格纹，散发着主人同款的冷淡气息。
“没错，不用去追杀注定失败的助手。”注视着手帕被接过，傅亚瑟满意地扬了扬眉，连带着语调都温和多了。
“你们也太善良了……那可是傅精明！”
艾瑞克嘟囔着，说他到熊猫饭店后就是傅精明统治后厨，原先好几个熟手厨师莫名其妙的一个个走了。
“现在我想，多半也是那家伙搞鬼！”
“他的确不值得善良，所以也不值得浪费时间。”傅亚瑟耸耸肩。
秦椒则趁势又教会他们一句四川话：“不理不理，当猪处理！”
赢过廖精明，已经是毫无悬念。现在，她有更重要的事要琢磨。
“你们有没有发现，其实英国人根本不怕辣！”
这里的“英国人”，指的不是华裔，也不是同样嗜辣的印度裔、东南亚裔和非裔，而是高鼻深目的白人。
摆小吃摊卖土豆小吃时，如果同时提供几种蘸料，这些人会首先选择盐和胡椒，其次是番茄酱这种熟悉的口味。
那时候，她是真的以为英国人不能吃辣、不爱吃辣。
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