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不得不说,这美食大赛三段赛程所需的菜式果然颇有讲究,凉菜,热菜以及主食,都说荤菜好做,素菜难为,越是普通的食材,越不容易做的美味可口。
尤其是那最后一道主食,简直难上加难。
岁宁那道菜的确很抢眼,人群中议论顿起。
“韩家媳妇交上去的那道菜用的什么食材?芝麻?鸡肉丝?那红的绿的是什么东西?”
“就是,没见过啊……哪弄来的!”
“赢面很大,不过满春楼的也不差,白芸豆拌木耳丝,看来又是自创的新菜呢。”
“肃静。”陆之觑了他们一眼,盯着岁宁那道菜许久,而后便把目光转到了本人的身上。
岁宁见陆之再看她,低低行了一礼算作招呼。
“请品评官开始试菜。”韩齐又敲了一声锣道:“参赛者上前一步,进行讲解。”
岁宁的菜放置的较为靠后,她耐心的听着其他参赛者缓缓介绍,那些品评官不断在摇头蹙眉与点头赞许中切换,直到满春楼的陈香讲解时,包括陆之在内的品评官全部都展露了笑颜。
“下一位,岁宁。”韩齐温言提醒了一声,余氏不在场,他才敢对着岁宁一家人流露出几分笑意。
“岁宁,这道菜除了芝麻与鸡肉丝,剩下的两种食材是?”陆之尝了一口,是符合百姓们喜爱的酸辣口,咽下之后似乎还有些麻麻的感觉,引得他不禁多问了一句。
岁宁扫过面色不善的陈香,不卑不亢的开口讲解道:“是戎菽丝与虫草,戎菽有预防伤寒之效,很适合秋季食用,我还放了些自制麻辣油进去,虽是一道凉拌菜,但也要讲究荤素搭配。”
她指了一下菜上的鸡丝,指尖又移至一旁的芝麻上,继续道:“这些芝麻不但可以调味,更有乌发的效用,适量食用对身体大有益处。”
她忽略那些现代名词,尽量捡用古代人能够听懂的说辞介绍,话毕,众人鸦雀无声,都有点听傻了的感觉。
陆之不得不多看了她一眼,既注重口感,又侧重养生,赞叹之意溢于言表,“这道菜名唤?”
“红飞翠舞。”岁宁柔润一笑,嘴角只微微轻抬,沉静的面容上趁出点点自信。
陆之难得露出一脸笑意来,声若朗月透出几分随和道:“下面,由我来宣布晋级的参赛者……”
第17章美食大赛(4)
岁宁和满春楼的陈香如无意外的全部晋级了,陆之是典型的文人,对于岁宁起的菜名甚合心意,并且在赛后直接将菜带回了衙门。
陈香扫过其余晋级的三人,西街开酒馆的罗老板,断桥下卖菜的苏大娘以及号称豆腐西施的张雨梅。
都是什么歪瓜裂枣,呵——
唯独让她视为眼中钉的便是岁宁了,陈香身着金银玉碎,粗壮的腰围与余氏有的一拼,她态度恶劣的刺了一眼背对着她的韩家人,一抹阴鸷从眼底抹去。
相比起来,岁宁倒是沉稳端方的很,对于晋级到中级赛这点把握,她还是有些自信的。
她推着推车,一边接受公公婆婆的赞赏之言,一边继续琢磨接下来要准备的炒菜,一旁默默不语的韩梓诺见她久未开口,轻声关切道:“可是在想中级赛的菜式?”
岁宁无法断定这人是听到她的心声才发问,还是当真摸到了她的想法,虽有些介意这层设定,但也知韩梓诺是无辜的……
她懒懒一笑,眉目中多了点随意感,“我有一个想法,就是怕会犯规。”岁宁停顿了一下,四周望去,没看到“眼线”的同时,才放心的继续说道:“因为中级赛规定要炒,但我这个是蒸出来的。”
“我觉得无妨,陆大人不过就是想要热菜而已。”韩梓诺嘴角蕴着一抹淡笑,“若是你那道菜用到了油,便不算犯规。”
“你如何得知?”岁宁好奇的看着他问道。
韩梓诺却是隐晦的笑了一下,岁宁不明其意,安静的等待着他的回答。
男人长指挪到瘦削的下颌处点了点,眼底的狡黠随即渗出,缓声道:“作为交换,宁宁必须要让我也帮忙才行。”
话一出,岁宁顿时明了。
韩梓诺整日在炕上静养,失明和腿伤双重打击又怎么会不产生自卑感,看着父母和她日日操劳,心中过意不去自然想要做些什么。
他说完这句话,眼眸中的暗色一闪即逝,是实实在在地想要出一份力。
岁宁想到那道菜需要用到的食材,似乎还真需要对方施以援手,于是她放慢推车的速度,真诚回应道:“河虾,我需要一些新鲜的河虾。”
美食大赛为期三天,时间安排的极为紧凑,明日一早便要交出中级赛所需的菜式。
岁宁连出晚集的功夫都没有,便紧锣密鼓的和韩梓诺与二老商议起来。
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