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第87章(第1页)

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但要换成是川渝?

那里面必定是花椒占比明显,口味偏麻。

“感情一道菜还有这么种说法呢。”

温玉平时在家十指不沾阳春水,听了之后新奇的很,她眨巴着眼睛问:“那这道菜应该挺有名气啊,是中国八大菜系里面的吗?”

说到这个,苏瑶坦诚的摇摇头,一脸可惜道:“它还真不是,粉蒸肉属赣菜系,这菜系的文化源远流长,时间蛮久了,但江西那边方言差距大,每个地方的特色菜都不一样,所以风格没办法统一在一处,没能入列。”

她想了想,又补充了一句:“不过它一直都是被称为国内的第九菜系,江湖地位还是有的,估计再过段时间就能被列入其中了。”

每道菜后面所代表的地域文化,一直是苏瑶在不断学习的东西。

读万卷书不如行千里路。

像以前的她就是背菜谱背再多,远没有亲自到地方尝一口特色菜肴来的感触大,有些东西明明没有刻意去了解,可一旦谈起来,心中突然会生出一个念头——

哦,原来说的是它啊!

难怪这么熟悉呢。

“啊,原来如此。”

乔曼琳和温玉俩人听后忍不住点点脑袋,感觉自己明白了什么,又好像什么都不明白,菜嘛,好吃就行。

两人不去纠结这点小事,干脆站在锅前看着里面的米粒翻腾。

乖巧蹲的模样恍然让苏瑶有些怀念。

实不相瞒。

这两人现如今的模样跟以前找苏瑶玩的小伙伴一模一样,眼神中就透露着四个大字:不觉明厉。

作者有话要说:感谢在2021-08-2919:10:27~2021-08-3018:35:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第40章粉蒸肉

炒米这件事就得耐得住性子。

火大了,米糊了。

火太小了,米不香。

所以一口大锅里头白花花的米粒炒的时候看着简单,翻炒的次数却多,其实也算小半个体力活。苏瑶是从最基础的东西一步步学过来的,早就习惯了,这会儿吹着清晨还算凉快的微风,心情挺愉悦。

但乔曼琳和温玉却是耐不住的。

看着苏瑶永远就一个翻炒的动作,对厨房心生了一丁点少许向往的二人很快褪去热情,手挽着手跑去周围拍照去了,离开前还不忘拍了张苏瑶炒米的照片。

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